掌柜的店
【餐饮研发升级，洞察先机者胜】
掌柜的店纯朴中原菜，这里菜品的口味是外面“不常吃到的”，香煎鲇鱼做法独特，肥而不腻，香气诱人；手撕烧鸡不愧是招牌，火候刚好，表皮酥脆，鸡肉嫩滑；醋溜木须酸酸的，爽口开胃，是下饭佳品。独特好吃的菜品，吸引了许多食客过来品尝，这是掌柜的店坚持菜品自主研发取得的亮眼成绩。在这过程中，名厨磁电与掌柜的店配合，从菜品研发源头开始，提供了完善的配套解决方案。目前，掌柜的店研发中心、中央厨房、门店等全部采用名厨全电厨房设备。
全电厨房设备门店安装中
名厨六头煲仔炉
